ガンて何？ – １ 私たちは６０兆の生き物からできている
ガンが生まれるしくみ・・・の前に 私たちをまもる健康のしくみを理解する上で、私たち自身のことを知っておくことは、とても大切なことです。 そこで、私たちとともに生きる細菌達の話や、感染から身体をまもる免疫の話と同時に、ガンについてお話ししていこうと思います。 何でガン？...
ヨーグルトと日本酒と、健康のしくみの深い関係？
ヨーグルトと日本酒と健康のしくみ？ この組合せ、意外に感じますか？ ヨーグルトは乳酸菌を使って作るから、まあ、なんとなく健康に良さそうだけど、日本酒って？ お酒好きの人に、都合のいい話かな？ なんて、考えないでくださいね。...
細菌ってなに？ー（１）細菌の増え方
細菌って言われたら、何を想像します？ ばい菌？ 腸内細菌？ 善玉菌と悪玉菌・・・？ それとも、なっとう菌やこうじ菌？ はい。ほとんど全部あたりです。こうじ菌だけちょっと違って、カビの仲間なんですけど。 え？カビと細菌って、違うの？・・・...
